Essen und Getränk

Der Pigato: eine Rebsorte, die sich mit dem westlichen Ligurien identifiziert

Heute ist der Pigato ein typisches Symbol für das westliche Ligurien. Er ist in der Tat der bekannteste Wein vor

Safran im Westen Liguriens: eine Geschichte, die neu geschrieben werden kann

Gold? Silber? Edelsteine? Eine gute Investition. Sicher. Aber nicht jeder hat eine klare Vorstellung von den Kosten für ein paar

Die Klassifizierung von Olivenöl: Beim Kauf …

Im Einzelhandel findet man die nativen Olivenöle. Das Gesetz besagt, dass Öle, die aus Olivenöl gewonnen werden, nur durch mechanische

Der Olivenanbau in Ligurien: Von der frühen Zeit bis heute

Zweitausend Jahre Geschichte. Dies ist der Ausgangspunkt für das Verständnis des Olivenanbaus in Ligurien. Nicht nur eine landwirtschaftliche Frage, sondern

Das Brot aus Triora

„Kein Brot schmeckt so gut mit Tomate wie das aus Triora. Sie sind wie für einander gemacht. Seit Beginn der

Der Moscatello von Taggia

Wenn Du es schaffst bist Du hartnäckig, wenn Du scheiterst bist Du ein Dickkopf. Dies ist eine Geschichte von Hartnäckigkeit,

Knoblauch von Vessalico

In den letzten Jahren hat der Knoblauch von Vessalico große Bekanntheit erreicht, nachdem der amerikanische Fernsehsender CNN über seinen weitverbreiteten

Historische Lokale: Balzola, Piccardo und Royal

Unter den 240 italienischen historischen Lokalen, befinden sich drei im westlichen Ligurien: Die Kaffekonditorei „Balzola“ in Alassio, die Konditorei „Piccardo“