Manger & Boire

La classification de l’huile d’olive: lorsqu’on achète…

Dans le commerce de détail, c’est à dire pour vous, les consommateurs en train de lire, on trouve les huiles

L’exploitation de l’olivier en Ligurie: depuis l’aube des temps à notre table

Deux mille ans d’histoire. C’est le point de départ pour comprendre qu’est-ce que c’est l’oléiculture en Ligurie. Non seulement une

Le pain de Triora

”Aucun pain ne se marie avec la tomate aussi bien que celui de Triora. Ils sont fait l’un pour l’autre.

Le Moscatello de Taggia

Si tu réussi tu est tenace, si tu échoues tu est têtu. Jusqu’à quand le tenace Mammoliti de Ceriana –

L’ail de Vessalico

L’ail de Vessalico a atteint, ces dernières années, une grande notoriété, surtout après que la chaine américaine CNN a ironisé

Enseigne à générations: Balzola, Piccardo et Royal

Parmi les 240 enseignes à générations d’Italie, trois se trouvent dans l’ouest de la Ligurie. Ce sont le café-pâtisserie ‘’Balzola’’

Les vins de Ligurie

Les vignobles ligures ont toujours été mystérieux et avec des origines de partout dans la Méditerranée, grâce aux activités de

Le vin Rossese

La Ligurie est une terre de mer et de vins blancs, mais elle cache un cépage de raisin rouge avec