Еда & Напитки

«Pigato»: вид виноградной лозы, типичной для западной Лигурии

Для западной Лигурии сегодня «Pigato» является типичным символом. И на самом деле, речь идет о характерном местном производстве вина, которое

Шафран в западной Лигурии: история, которую можно переписать

Золото? Серебро? Ценные камни? Отличная и надежная инвестиция. Однако далеко не все знают, например, стоимость нескольких граммов шафрана, расфасованного в

Классификация оливкого масла: когда вы его покупаете…

Для вас, потребители, которые читают эту статью: в розничной торговле вы можете встетить оливковое масло вирджин. Закон гласит, что при

Культивация оливок в Лигурии: от древних времен – к нашему столу

Две тысячи лет истории. Это отправная точка для понимания того, что такое культивирование оливок для Лигурии. Не только сельское хозяйство,

ХЛЕБ ИЗ ТРИОРЫ

“Никакой другой хлеб не подходит так прекрасно к помидору, как триорский. Они просто созданы друг для друга. Кажется, что с

Москателло из Таджи

Если сумеешь, ты упорный, а если не сумеешь, ты всего лишь упрямый. Упорного героя этой истории зовут Эрос Маммолити, имя

Чеснок из Вессалико

Чеснок из Вессалико в последние годы получил огромную известность после того, как американский телеканал CNN пошутил насчет широкого его использования

Исторические заведения: Balzola, Piccardo и Royal

Среди 240 исторических заведений Италии, три находятся в западной Лигурии. Это кафе-кондитерская “Balzola” в Алассио, кондитерская “Piccardo” и отель “Royal”